Séc-Slovakia

Báo Séc: Người Việt tại Séc ăn hàng tấn bánh chưng

Cập nhật lúc 10-02-2013 19:48:51 (GMT+1)
Năm con Rắn đã đến. Ảnh: Reuters.

 

“Năm Rắn bắt đầu từ chủ nhật này, hàng vạn người Việt ở Séc đang đón mừng nó,“ bài báo trên trang Rozhlas.cz viết. Phóng viên Séc đã đến nhà một cặp vợ chồng trẻ để tìm hiểu về dịp lễ này.


Thức ăn đêm giao thừa của gia đình người Việt đều là những món đã nguội, phóng viên Lubomír Smatana nhận định. Trong ngôi nhà ở Praha-Braník của một gia đình Việt Nam, vào đêm trước giao thừa, bàn thờ đã sẵn sàng cho nghi lễ thắp hương. Sau khi hương đã cháy hết và thức ăn đã nguội, người Việt mới bắt đầu bữa ăn. Đó là tục lệ tưởng nhớ đến tổ tiên của người Việt trong thời gian năm hết, Tết đến này.

“Ở đó không thể thiếu tượng phật, hương, hoa quả và thức ăn đặc trưng Việt Nam. Sau đó còn có thêm cả rượu. Tất cả cần trông giống như  một bữa tiệc,“ bài báo viết.

Anh Hoang, người chủ nhà cho biết tất cả những gì mà nhà nấu xong đều đưa lên ban thờ thắp hương để mời tổ tiên về ăn cùng. Thức ăn được nấu bởi phụ nữ trong nhà, nhưng bánh chưng, thứ bánh không thể thiếu được thì không. Nó được mua sẵn ở chợ của người Việt với giá 110 korun một chiếc.

Bánh chưng là bánh được bán chạy nhất tại Séc trong mùa Tết âm lịch. Theo bài viết trên trang Rozhlas.cz, người Việt tiêu thụ hàng tấn bánh vào dịp này. Nó được nấu hàng loạt bởi người Việt Nam và bán ở chợ Việt.

“Họ nấu ở chợ, gói vào thành thình vuông, tượng trưng cho mặt đất. Ngày xưa, người ta nghĩ trái đất hình vuông,“ cô Trang, vợ của Hoang chỉ vào chiếc bánh nằm ở trên bàn. Theo thông tin mà phóng viên Lubomír Smatana được họ giải thích, bánh này gói bằng lá chuối, tuy nhiên, trên thực tế, đây là lá dong.

“Nấu bánh ở nhà thì khó mà cũng không đáng, nó mất hàng giờ đồng hồ để chuẩn bị, nấu cũng mất 12 giờ. Khi nấu, bánh ngấm màu xanh của lá,“ bài trên trang Rozhlas viết. Chính vì thế, Trang không nấu nó, chỉ cho vào lò vi sóng để hâm nóng lại. Tuy nhiên, không phải ai cũng có may mắn mua được bánh chưng, dù nó là thứ không thể thiếu trong mâm cỗ Tết.

“Khoảng 50-60 cái được chúng tôi gửi cho đối tác, bạn bè. Những người Việt không sống ở thành phố lớn, họ rất khó để mua được chúng, vì thế họ sẽ vui khi có người gửi đến,“ Hoang nói.

Tết Nguyên đán là tết cổ truyền của Việt Nam, một dịp lễ quan trọng nhất và lớn nhất trong năm. Khoảng 70 000 nghìn người Việt tại Séc đón mừng nó, nhưng lại theo một cảm nhận khác nhau. Ví dụ như em trang của Hoang, một thanh niên đã sinh ra tại Séc.

“Vì tôi sinh ra tại Séc nên văn hóa Việt Nam không gần gũi với tôi. Nhưng khi mọi người coi đó là ngày quan trọng nhất trong năm thì với tôi, đó lại là một dịp để gặp mặt,“ chàng trai trẻ nói với phóng viên từ trang Rozhlas.cz.

Nghiêm Trang – vietinfo.eu

Ảnh trong bài: Nếu không ghi thêm, tất cả các ảnh trong bài này chỉ mang tính minh họa và có bản quyền như nguồn tin gốc đã đưa.

 

Booking.com
Tiêu điểm

Đọc nhiều

Thảo luận

Quảng cáo