Ẩm thực

Nước giải khát mùa hè không chỉ cho trẻ em

Cập nhật lúc 11-06-2011 13:12:19 (GMT+1)
Ảnh minh họa (Topzine).

 

Ngay ở nhà, bạn cũng có thể chuẩn bị những cốc nước giải khát tuyệt vời với nguyên liệu dễ tìm. Mùa hè mang đến nhiều hoa quả màu mè, đó sẽ là vũ khí tối đa của bạn để thuyết phục trẻ con, thâm chí chính những người lớn muốn thử các loại nước uống ngọt mát mà không phải bia.


 

Thông dụng nhất là dùng nước chanh, nước khoáng, hay nước trà để nguội, thêm hoa quả cho có vị ngọt mát tự nhiên. Nếu thêm đường, nên dùng đường đỏ làm từ mía sẽ thơm ngon hơn.

 

Trà kẹo

Ảnh minh họa

Nguyên liệu: Kẹo gôm hình gấu, nước táo, nước khoáng, chanh.

Cách làm:

- Kẹo gôm ngâm 6-8h trong nước táo, sau đó vớt ra, cho vào cốc.
- Rót nước khoáng, thêm vài giọt chanh cho thơm rồi để lạnh.
 

Trà đá

Ảnh minh họa (nguồn: Novinky) - vietinfo.eu

Nguyên liệu: Trà túi hoa quả, 2 chén nước cam, 1 chén nước có ga, đá, vài miếng dứa.

Cách làm:

- Nấu 3 túi chè với nửa lít nước rồi để nguội.
- Cho thêm nước cam và nước có ga, đá và hoa quả.
- Trang trí với 1 lát chanh, có thể cho bạc hà.
 

Sinh tố chuối

Ảnh minh họa (nguồn: Novinky) - vietinfo.eu

Nguyên liệu: 4 quả chuối, 100 g dâu tây, một cốc nứa mát có ga, chanh, bột quê.

Cách làm:

- Xay dâu với 3 quả chuối rồi cho vào cốc, đến nửa cốc.
- Quả chuối còn lại dầm với nước có ga rồi vắt chanh, đổ nốt vào cốc.
- Rắc bột quế là có thể ăn.
 

Sữa chua dâu

Ảnh minh họa (nguồn: Novinky) - vietinfo.eu

Nguyên liệu: Sữa chua, bánh quy, dâu tây, bạc hà.

Cách làm:

- Cho bánh quy vào đáy cốc, bóp cho bánh hơi vụn.
- Dâu tây hay hoa quả khác, lấy dĩa dầm nhừ, đổ vào cốc.
- Cho thêm sữa chua, rồi cất vào tủ lạnh vài giờ trước khi ăn.
 

Mojito

Ảnh minh họa (Erin).

Nguyên liệu: Chanh, đá, rượu rum trắng, bạc hà, đường mía, nước lọc.

Cách làm:

- Đổ đường vào bình thủy tinh, cho thêm đá, lá bạc hà, vắt thêm một quả chanh, bỏ cả vỏ vào cho thơm, rồi lấy thìa to dầm và ngoáy để bạc hà tiết ra vị mát.
- Thêm một chén rượu rum trắng và nước lọc vừa đủ là có bình mojito ngon.
* Dành cho trẻ em: Không cho rượu và thay nước lọc bằng nước trà để nguội. Có thể thêm một vài lát hoa quả tươi để tạo màu sắc sặc sỡ.

Ảnh minh họa (Nova).

Mẹo vặt: Ngoài bạc hà, một lát gừng cũng đem lại mùi vị mới mẻ cho nước giải khát. Cầu kì hơn, có thể ép sả lấy tinh dầu. Một giọt dầu sả thôi cũng có tác dụng khử mùi, tạo mùi thơm, lại có thể sát trùng, tốt cho tiêu hóa.

Nhật Huyền – vietinfo.eu

Ảnh trong bài: Nếu không ghi thêm, tất cả các ảnh trong bài này chỉ mang tính minh họa và có bản quyền như nguồn tin gốc đã đưa.

 

Booking.com
Tiêu điểm

Thảo luận

Quảng cáo