Ẩm thực

Món phở độc đáo của đầu bếp gốc Việt làm dân Mỹ mê mẩn

Cập nhật lúc 04-11-2016 17:14:33 (GMT+1)

 

Với cách chế biến độc đáo cùng hương vị tuyệt vời, món phở của hai đầu bếp gốc Việt ở Seattle nhanh chóng “nổi như cồn”, làm dân Mỹ mê mẩn.


Vốn nổi tiếng với món phở mang “quốc hồn quốc túy”, nhà hàng Đồng Tháp Noodles của 2 đầu bếp gốc Việt nhanh chóng trở thành điểm đến của các tín đồ ẩm thực nhờ quảng bá thành công tô phở “có 1 không 2”. Không những vậy, sau khi xuất hiện trên tờ Seattle Times, tô phở khổng lồ của nhà hàng Việt ở Seattle (Mỹ) đã tạo ra “cơn sốt”, kích thích sự tò mò của đông đảo người dân Mỹ.

Tô phở lớn tới mức đủ cho cả gia đình 4 người ăn no căng.

Một trong những điều đặc biệt làm nên sức hút của tô phở “thần kỳ” này chính là cách chế biến bánh phở. Thông thường, các nhà hàng bán phở sẽ mua trực tiếp từ nguồn cung cấp sẵn để đảm bảo đủ số lượng bán. Song ở Đồng Tháp Noodles, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh phở do chính các đầu bếp thực hiện ngay tại chỗ. Thao tác nhanh nhẹn và kỹ thuật xử lý bánh phở khéo léo đã đem lại điểm cộng cho nhà hàng Việt tại “xứ cờ hoa”.

Bên cạnh đó, sức hấp dẫn của tô phở khổng lồ nổi tiếng còn nằm ở thành phần mang chất lượng tuyệt hảo. Từ thịt bò, thịt heo đều được nhà hàng lựa chọn gắt gao, chỉ sử dụng loại hảo hạng để đảm bảo hương vị ngon nhất. Ngay cả nước dùng từ xương bỏ cũng được dày công đun nấu tới tận 14 tiếng, khiến tô phở thơm và giàu dinh dưỡng “tới sợi cuối cùng”.

Thịt bò mềm, thơm hòa với vị ngọt tự nhiên của nước dùng ninh từ xương tạo nên sự quyến rũ khó cưỡng cho tô phở Việt trứ danh.

Trung bình, mỗi tô phở sẽ có khoảng 1,35kg thịt và cả bánh phở. Bao gồm 3 lít nước dùng, một tô phở thường ở đây cũng đủ cho một nhà 4 người ăn no căng bụng. Không những vậy, Đồng Tháp Noodles còn có tới 2 loại phở là: Phở miền Bắc và Phở miền Nam. Dù có hương vị khác nhau đôi chút, nhưng cả 2 loại đều chinh phục các thực khách vì độ thơm, ngon và độc đáo.

Điểm thú vị nữa giúp nhà hàng tạo được sự chú ý là chương trình “treo thưởng” cho bất cứ ai ăn hết tô phở khổng lồ trong vòng 90 phút. Nếu hoàn thành đúng thời gian, người đó sẽ nhận được 100 USD và được vinh danh bằng cách treo ảnh trên tường của nhà hàng. Ngược lại, nếu ứng viên thất bại, họ sẽ phải trả 40 USD cho tô phở khổng lồ đã gọi và không ăn hết.

Nguồn: Baonuocviet.com

Ảnh trong bài: Nếu không ghi thêm, tất cả các ảnh trong bài này chỉ mang tính minh họa và có bản quyền như nguồn tin gốc đã đưa.

Tin liên quan

 

Booking.com
Tiêu điểm

Thảo luận

Quảng cáo