Ẩm thực

Món Ba Lan: Bò cuốn rau củ nướng Zrazy

Cập nhật lúc 25-08-2011 13:27:54 (GMT+1)
Zrazy (ảnh: kobieta.pl).

 

Zrazy là món ăn truyền thống của Ba Lan, gồm thịt xông khói, nấm và dưa chuột múa và nhiều loại rau củ cuộn trong một miếng thịt bò. Người dân nơi đây rán hoặc nướng miếng thịt đã cuộc để cho các hương vị hòa quyện vào nhau.


 

Zrazy thường được ăn kèm với món nộm dưa chuột cùng thì là, hành tây, nước chanh và một ít kem béo hay sữa chua. Dùng món bò nướng này nhậu cùng bia vào mùa hè cũng rất hợp khẩu vị.

Nguyên liệu:

- Thịt bò thái lRau củ muối chua sẵn.át mỏng,

- Một hộp dưa chuột và rau củ đã được muối chua,

- Nấm, thịt hun, rau củ tươi tùy thích

- Hành tây sống, muối, tiêu.

Cách làm:

1- Thịt bò cần được dùng búa hay thớt đập cho mềm và mỏng.

2- Nêm muối tiêu vào thịt cho đều. Cho thêm chút dầu ăn thịt sẽ nhanh ngấm và dễ nướng.

3- Cho dưa chuột, rau củ muối vào trong thịt cùng với hành tây bổ múi cau.

4- Cuộn thịt lại rồi đem rán hoặc nướng.

 

 

 

 

 

 

 

 

Chúc các bạn ngon miệng!

Nhật Huyền – vietinfo.eu

Ảnh trong bài: Nếu không ghi thêm, tất cả các ảnh trong bài này chỉ mang tính minh họa và có bản quyền như nguồn tin gốc đã đưa.

Tin liên quan

 

Booking.com
Tiêu điểm

Thảo luận

Quảng cáo