Ẩm thực

Gà nhồi lon bia nướng

Cập nhật lúc 06-07-2011 14:24:49 (GMT+1)
Ảnh minh họa (nguồn: internet).

 

Bia không chỉ là đồ uống mà còn rất hợp với vai trò gia giảm, dùng để nấu súp, ướp thịt nướng rất tuyệt. Một món gà làm đơn giản mà dân nhậu rất thích đó là nhồi lon bia vào gà để nướng. Món này nhờ vậy mà mang nhiều cái tên: Gà say mềm, gà uống bia hay gà nướng đàn ông.


 

Để làm món này không cần gì nhiều, bởi nó là món của đàn ông dành cho đàn ông. Gà mua về cứ để cả con, chỉ cần rửa sạch, tẩm ướp chút muối, tiêu, gia vị rồi mở lon bia, uống hết nửa lon, nửa còn lại nhồi cả lon vào bụng gà. Cứ thế cho gà vào nướng để bia bốc hơi, ngấm vào thịt gà cho thơm ngon là ăn được. Nên ăn kèm với bánh mì đen và uống bia cho đúng vị.

  

Nguyên liệu: 

- 1 con gà cả con đã mổgà nướng bia

- 1 lon bia 0,5 hoặc 0,33 lít, tùy theo con gà

- gia vị ướp gà: muối, tiêu, tỏi, bột ớt, đường, dầu ăn, rau thơm

- 1 nửa quả chanh hoặc quả táo

 

Cách làm:

- gà làm sạch rồi để ráo,

- pha gia vị ướp gà vào một cái bát, đảo đều rồi bôi lên gà cả trong lẫn ngoài,

- lấy lon bia đút vào bụng gà,

- táo hoặc chanh đút vào đằng cổ gà để bia không bị thoát hơi,

- nướng ở nhiệt độ 180°C trong 1 tiếng 15 phút.

gà nướng bia

Chúc các bạn ngon miệng (ảnh: BBC).

Nhật Huyền – vietinfo.eu

Ảnh trong bài: Nếu không ghi thêm, tất cả các ảnh trong bài này chỉ mang tính minh họa và có bản quyền như nguồn tin gốc đã đưa.

 

Booking.com
Tiêu điểm

Đọc nhiều

Thảo luận

Quảng cáo