Ẩm thực

Cocktail mùa hè mà không cần rượu

Cập nhật lúc 15-06-2011 13:29:18 (GMT+1)
Ảnh minh họa (swan).

 

Bạn có thể làm cocktail tại nhà, để thưởng thức những hoa quả tươi nhất và hợp khẩu vị với bạn nhất. Cocktail có rượu, tuy chỉ chút ít, nhưng pha nhiều loại với nhau chóng làm bạn say và khó chịu nếu không quen. Vậy tại sao không làm nó mà không có rượu nhỉ?


 

Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức chúng theo kiểu người lớn, chỉ cần cho thêm rượu trắng vodka hoặc rum với liều lượng vừa phải, tức 1 ly cocktail chỉ cần 1 chén nhỏ rượu. Cách pha dưới đây là để làm 4 ly cocktail.

 

Cam đáẢnh minh họa (SM).

Nguyên liệu:

-          Nửa lít nước cam vắt đóng đá
-          100 ml sữa
-          100 ml nước khoáng
-          Đường, dầu vani, 14 cục đá

Cách làm:

Tất cả nguyên liệu trên cho vào máy xay nhuyễn rồi đổ ra cốc. Có thể thay thế đường bằng mật ong.

 

Trà đá TexasẢnh minh họa (SM).

Nguyên liệu:

-          Nửa lít trà đen để nguội
-          250 ml nước cam vắt
-          100 ml nước chanh
-          Một lát mỏng cam, chanh, hoa quả tươi

Cách làm:

Pha trà với đường và chút muối cho tan. Đổ thêm nước cam và nước chanh rồi cho hoa quả vào. Có thể dùng mật ong và bạc hà để vị trà thêm thơm ngon.

 

Đậu nành lắcẢnh minh họa (SM).

Nguyên liệu:

-          Một ít dâu đất
-          2 quả chuối
-          100 ml nước cam
-          250 ml sữa chua
-          1 thìa sữa đậu nành

Cách làm:

Tất cả nguyên liệu trên cho vào máy xay nhuyễn rồi đổ ra cốc. Trang trí thêm một chút dâu đất hoặc sirup màu đỏ lên trên.


Miền nhiệt đớiẢnh minh họa (SM).

 Nguyên liệu:

-          1 hộp dâu
-          1 quả chuối
-          2 quả đào, mơ hoặc xoài, bỏ vỏ
-          250 ml nước cam
-          10 cục đá

Cách làm:

Xay dâu, chuối và đào cho mịn rồi cho thêm nước cam và đá, ngoáy đều đổ vào cốc.

 

Dưa hấu đáẢnh minh họa (SM).

Nguyên liệu:

-          10 cục đá
-          4 lát dưa hấu lạnh
-          2 thìa to mật ong

Cách làm:

Xay đá cùng dưa hấu. Cho thêm mật ong và ngoáy đều.

 

Pina ColadaẢnh minh họa (SM).

Nguyên liệu:

-          2 lát dứa tươi
-          300 ml nước dứa
-          50 ml sữa dừa
-          5 viên đá
-          Vài cục kem hoặc sữa chua đóng đá

Cách làm:

Dứa thái hạt lựu cho vào tủ đá để đông cứng, sau đó đem ra xay với nước dứa, sữa dừa và đá cho mịn. Thêm kem hoặc sữa chua đóng đá và xay tiếp, đổ ra cốc và trang trí thêm một lát dứa vào thành cốc.

Nhật Huyền – vietinfo.eu

SM

Ảnh trong bài: Nếu không ghi thêm, tất cả các ảnh trong bài này chỉ mang tính minh họa và có bản quyền như nguồn tin gốc đã đưa.

 

Booking.com
Tiêu điểm

Thảo luận

Quảng cáo